バタフライピーパウダー 15g
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バタフライピーパウダー 15g

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molfonのバタフライピーが高品質な理由

molfonは、厳格な栽培基準を設け、栽培期間中は無農薬・無化学肥料で栽培を行っております。

栽培されたバタフライピーの粗悪な生花は取り除き、良質な生花のみを使用しております。

そうして厳選されたバタフライピーを、国内の提携工場にて丁寧に洗浄し、ミクロUV殺菌技術による完全殺菌処理を行っております。

一般的な殺菌方法と比較して、微粉砕化により発色が向上し、栄養成分が保持されています。

 

 

手軽に青いアレンジレシピを楽しめます

バタフライピー天然色素は、そのままお料理に加えるだけで、青いアレンジレシピが楽しめます。バタフライピーをお湯で抽出する手間が省けて、便利に青い料理が作れます。

 


レシピ例

 

 

バタフライピーパンケーキ

【材料】

  • ホットケーキミックス 200g 
  • 牛乳 150cc
  • 卵 Mサイズ1個
  • バタフライピー色素パウダー 3g (色の好みに応じて増減させてください) 

 

【作り方】
  1. バタフライピー色素パウダーに分量内の牛乳を少量加え、ダマにならないように混ぜる。 
  2. 1を牛乳に混ぜておく。 
  3. ホットケーキミックスに卵と2の牛乳を加え、 泡立て器で混ぜ合わせる。
  4. 3の生地を焼く。

☆ソースは生クリームやクリームチーズ、ヨー グルトなどお好みのものに、バタフライピー色 素パウダーを加えていただくと綺麗な青色のソースができます。 (写真は軽く水を切ったヨーグルトに砂糖、バタフライピー色素パウダーを加えています)

 

 

その他レシピの詳細はmolfon公式InstagramとTwitterとメールマガジンで随時更新中です。

ぜひご覧ください。

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商品規格

  • サイズ:13㎝×9㎝×1.5㎝
  • 内容量:15g
  • 原産国:タイ